土匪假日市集入口

三芝區安康社區 土匪假日市集 的由來與典故:

是一個令人非常感興趣想一窺究竟的農村社區型態的假日市集。實際上,土匪假日市集的附近是有一間供奉很有名的抗日英雄-簡大獅的土匪公仔廟。所以社區在水保局的協助與贊助下。在社區內的建置了一個市集平台,讓社區的農民可以把自己的農產品拿來此處展售。所以就以土匪市集來命名。日據時代,日本政府刻意將這些抗日的義士與英雄形塑成土匪,並下令一般百姓通報其蹤跡,或達到恐嚇不敢資助他們的目的。據聞,後來以簡大獅為首的北部抗日義士是在中國政府不想得罪日本政府,而設局將這些英雄義士,逮捕交給日本政府處置。如果您有興趣的話,可以Google一下,有許多資訊值得參考。也歡迎來土匪公仔廟,祭拜並緬懷抗日英雄的義舉。

這裡的農產除茭白筍及西瓜屬於大宗的經濟作物外,其它都是私房作物-就是種來自己食用以及留給在外的兒子、女兒以及孫子回家一解鄉愁的好東西。我們開玩笑稱是讓女兒(賊)及兒子(土匪)回家的幸福伴手禮,也是命名為土匪市集的原因之一。這裡的農產非常天然、健康、好吃與安全,一直以來就是專門種來給這些幸福又孝順的女兒(賊)及兒子(土匪)的。

建議遊客將汽機車停放在市集平台附近,以步行方式在青山路散步或健走。沿途視野寬廣,風景優美,不時山嵐變換,景致更迭,四季宜人,好像是身心靈得以解放的的大草原。市集的前面就是八連溪的源頭,終年水源充沛,因多年來封溪成效卓越,遠遠都能看到反光的魚肚白。橫跨對面山坡與下方壯觀梯田的甘宅壽星橋,是當地四五年級生每天徒步好幾公里去上學的必經要塞,更是當年先人徒手用石柱橫跨八連溪的偉大建設。

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目前土匪假日市集仍維持每星期的週休二日(星期六及星期天)及國定假期都有營業:
  • 土匪假日市集提供的服務:
    吃飽吃巧吃健康的餐飲/本地農特產及農產加工品銷售/洗水間/自行車打氣。
  • 土匪假日市集提供的食物:
    滷肉飯、炒米粉、烤香腸、熱湯(蘿蔔湯/貢丸湯/魚丸湯..)、燙青菜以及本地產的香煎鱒魚。我們也提供熱咖啡及蛋糕,適合優閒地遙望遠方無際的美景。
  • 土匪假日市集提供的農產:
    時令蔬菜(現採段木香菇、高麗菜、蘿蔔、芥菜(長年菜)、A菜、大白菜、土白菜、大蒜苗、青蔥、傳統韭菜、芹菜、紅菜、桂竹筍、綠竹筍、箭竹筍、茭白筍..)、隨機提供的私家蔬果(木瓜、楊桃豆、麻苡、人嵾馬鈴薯..)、白米/糙米(還是用太陽曬的,大家現在吃的多是用機器烘乾的)、蘿蔔乾以及陳年的蘿蔔乾-老菜脯。同時在此也能夠買到新北市最專業的有機農場-三芝有機農場所提供的各種有機認證的蔬菜。土匪假日市集還有一項較少人知的寶藏:鱒魚-->真的是非常尊貴的魚,對於水質要求極高。本地區由於位於水源保護區水質非常純淨,水溫較其它地區寒冷好幾度,所以飼養的鱒魚生命力旺盛,品質在台灣地區算是極頂級的。
  • 本地的農產競爭優勢:
    以產量及外觀賣相來評鑑三芝的農產競爭力,三芝可能是敬陪末座的。三芝多雨潮濕天寒多梯田,因此農作長得比別人慢,而且是慢很多,長得慢,所以口感與營養成份,市場上找不對手。天寒,所以較少蟲害,不太需要使用農藥,外加梯田及多雨的環境即便是一點點的農藥殘留也不會發生。土匪市集的腹地就在大屯山下,陽明山國家公園保護區內,完全沒有開墾與開發的破壞與汙染再加上都是老農耕種給家人自己食用的非經濟型態考量的農耕方式。三芝的好山好水好空氣被譽為北台灣的長壽村,全國最搶手的銀髮樂活村也在三芝區內。所以本地的農產有許多獨特的競爭力,是識貨老饕的最愛。為了幫助提升自己長輩及在地鄉親的農務所得及生活品質,我們目前也在嘗試其它的方法來拓展農產的銷路。也期望能透過年輕人運用科技的行銷、包裝以及配送的優勢,來改善供需的落差。
新北市三芝區安康社區 - 土匪假日市集